Seamos honestas, nos encanta comer de todo aunque signifique muchas grasas y calorías. A nadie le gusta la palabra “dieta”  ya que la asociamos con todo lo que no tiene sabor. Aquí te tengo unos trucos para rebajar sin hacer dieta ni sacrificar el sabor de tus comidas. Sigue los siguientes consejos para quitarle calorías a tus platos favoritos.

1. Cocina todo un poco crudo: Súper importante si quieres perder peso mientras comes pasta o arroz. Cuando dichas harinas se cocinan mucho se ponen muy blandas y hacen que sean muy fáciles de digerir. Recuerda que para perder peso necesitamos que nuestro organismo trabaje duro y acelere el metabolismo. Las pastas duritas son más difíciles de masticar y hacen que comas menos.

2. Cuidado con el tipo de carne que comes: Al menos de que comas una pechuga de pollo deshuesada, la carne es una excelente opción. Asegúrate que la carne diga que es 70% sin grasa para que disfrutes del sabor sin las calorías adicionales. Los otros cortes del pollo o pavo tienen más grasa que la carne especialmente cuando las compras molidas ya que mezclan la piel.

3. Nada de aderezos: La salsa de tomate tiene el mismo contenido de azúcar que un helado y a diferencia del helado, normalmente no se controla la cantidad de salsa que se consume. Si vas a comer una hamburguesa con la carne (70% sin grasa) no le añadas salsa de tomate. Usa la mostaza Dijon, es natural, tiene poca azúcar y menos grasa.

4. Cuidado con lo cremoso: ¿Sabías que puedes crear la misma consistencia de las cremas usando yogur? Elige un yogur sin sabor y sin grasa para ahorrarte calorías. Puedes agregarle yogur a las sopas o a las pastas para hacer una crema a la vodka sin tener que sacrificar el sabor.

5. Mide la cantidad de aceite: Si usas la versión líquida siempre mide la cantidad y que sea menos de una cucharadita. Cocina los alimentos en su grasa natural para que no comas calorías adicionales. 

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Image by Milena Prinzi